Lunch and coffee

Jeżeli kiedykolwiek znajdziesz się w Taksim, możesz zjeść "burgera" w McDonalds albo Burger King, a później wypić kawę w Starbucksie... Możesz też wejść w jedną z uliczek odchodzących od wieży Galata, żeby spróbować bardzo dobrych, w większości wegetariańskich i wegańskich mezze za bezcen w Galata Kitchen, a później odpocząć w Mandabatmaz - kawiarence mieszczącej się na jednej z bocznych uliczek odchodzących od Istiklal, gdzie starszy Pan z uśmiechem na twarzy zaserwuje Ci najlepszą çay w okolicy. 

If you ever come to Taksim, you can grab a "burger" at McDonalds or Burger Kind and then have a coffee in Starbucks... You may also entrance one of the little street around Galata Tower and get very tasty, prizeless, meanly vegetarian and vegan mezzes in Galata Kitchen and then rest in Mandabatmaz - little cafe located on an alley outgoing from Istiklal, where elder gentleman always with the smile on his face will serve you the best çay you can get in whole area. 

Galata kitchen

 Müeyyetzade. Mah., Tatar Beyi Sokak No. 9 B

Mandabatmaz

İstiklal Cad./olivia Gç 1/A

Istanbul nightlife

Dzisiejszy post ma pozostały w ustach po wczorajszej nocy posmak anyżu i zwolnione tempo. O jednej z wielu opcji spędzenia weekendowej nocy w metropolii, w której mieszka ponad czternaście milionów osób. O jednej, tej chyba najbardziej klasycznej i związanej z turecką tradycją. 
Dzielnica: Taksim. Alkohol: Rakı.
Rakı to narodowy napój turecki - wódka o smaku anyżu. 40-50% zawartości alkoholu. Podobnie jak greckie Ouzo, czy francuski absynt podaje się ją z wodą, a po rozcieńczeniu zmienia kolor na mętny. Ale w Rakı liczy się jeszcze mezze, czyli szereg przystawek, z którymi jest podawana. Osobiście uwielbiam przekąszać, a Rakı jest od wczoraj moim ulubionym alkoholem. A do tego tradycyjna muzyka w tle...
Przepiękne śpiewy tureckie i/lub kurdyjskie można usłyszeć nie tylko w restauracji, popijając Rakı, ale przechadzając się po ulicy. Co najpiękniejsze, śpiewają nie tylko uliczni artyści, ale dołączają się do nich przechodni ludzie…

Today post has a taste of anise left in my mouth and a slow-motion efect after yesterday night. About one of many options of how to spend a weekend night in 14 millions inhabitants metropolis. About this the most classic one and connected to a turkish tradition (I guess). 
District: Taksim. Alcohol: Rakı. 
Rakı is a national turkish alcoholic drink - anise-flavoured vodka. It contents 40-50% of alcohol. Similarly served as greek Ouzu or french absinth. Diluted with water changed a color into turbid. What matters in Rakı is mezze - selection of aperitifs, that it’s served with. Personally I love long small dishes eating and Rakı is since yesterday my favorite alcohol. And traditional music in addition to it in a background...
Beautiful turkish and/or kurdish songs, we'll here not only in a restaurant, while drinking Rakı, but also when we just walk the street. What’s the most beautiful, not only street artist sing, but passerby's join them…